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16/10/2014 - CPI aponta que mais de 80% dos estabelecimentos de SP não têm alvará

Principal foco da apuração foram estabelecimentos com capacidade acima de 250 pessoasMais de 80% dos grandes estabelecimentos da capital paulista não possuem licença para funcionar. Essa é a ...

15/10/2014 - Chef da Federação Italiana elogia o Festival Gastronômico de Arapiraca

Abrasel Alagoas apoia a segunda edição do eventoLogo na entrada do hall do Arapiraca Garden Shopping, nesta segunda-feira (13), os transeuntes que por ali passavam sentiam algo no ...

14/10/2014 - Empresários baianos modernizam negócios após qualificação

Programa Moderniza amplia a gestão no setor de bares, restaurantes e hospedagemO Restaurante Brisa, especializado em comida natural, já atua há 35 anos no mercado soteropolitano. Apesar da ...

14/10/2014 - Inovação com cardápio e pedido digital em restaurantes no Brasil

Tecnologia cria novo modelo de atendimentoCom o crescimento da base de smartphones no Brasil, vários hábitos estão mudando. Entre 2013 e 2014 acompanhamos a transformação da forma de ...

13/10/2014 - Abrasel Paraná cria serviço de apoio a associados

Projeto contribui com empreendimentos gastronômicosA Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel-PR) acaba de lançar um projeto exclusivo, que vai oferecer consultas contábeis e jurídicas ...

10/10/2014 - Refeição fora de casa pressiona inflação em 2014, diz IBGE

Altos custos e aumento da demanda influenciam o cenárioEmbora as carnes tenham sido os vilões da inflação em setembro, o item que mais pesou no bolso dos consumidores ...

09/10/2014 - Franquias de alimentação crescem com mudanças de hábitos dos consumidores

Só no primeiro semestre de 2014, alimentação especializada e fast-food contabilizam juntos receita de R$ 43 bilhõesEm 2013, segundo a Associação Brasileira de Franchising, o faturamento das franquias ...

08/10/2014 - Para não descuidar do prato em que se come

Pensar na louça onde serão servidos os pratos pode ser um diferencial para bares e restaurantesAntes de abrir seu restaurante, Ivan Ralston passou meses pesquisando fornecedores. Foi atrás ...

07/10/2014 - Educação que transforma

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Parceria entre Abrasel e Diageo contribui para capacitação dos profissionais e possibilita a contratação em bares e restaurantesA carência de mão de obra qualificada e a alta rotatividade de ...

06/10/2014 - Bares e restaurantes abrem as portas para a criançada

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Semana da Criança Abrasel mobiliza seccionais e regionais e envolve mais de 18 mil crianças em todo o PaísEm sua 11ª edição, a Semana da Criança Abrasel 2014, promovida ...

03/10/2014 - Abrasel Pernambuco oferece cursos de capacitação para setor de alimentação fora do lar

Cursos acontecem em outubro e novembro são gratuitos para associados da Abrasel-PE em dia com a mensalidadeNa busca por melhorias para o setor de alimentação fora do lar, a ...

02/10/2014 - Mesa Ao Vivo em Recife oferece jantar preparado por sete chefs

Evento contará com a presença de chefs brasileiros e portuguesesO evento Mesa Ao Vivo, promovido pela revista Prazeres da Mesa, dá início aos preparativos da segunda edição. Recife ...

01/10/2014 - Repleto de poesia

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Aliado a uma proposta diferenciada, projeto arquitetônico e identidade visual compatível com o público-alvo deram vida e personalidade a um dos bares mais poéticos de São PauloUm ...

30/09/2014 - Comer e beber fora, sem estresse

O brasileiro adora bar e restaurante, mas sofre com filas, contas e atendimento. Empreendedores criativos propõem soluções para esses problemasHá quem diga que a fila do lado de ...

30/09/2014 - Pernambuco não adotará 'Lei Seca' no dia da eleição

De acordo com o TRE-PE, não há lei federal que proíba a venda de bebidas. Consumo também é permitido, mas eleitor deve estar sóbrio para votar.O Tribunal Regional ...

Conheça aqui todos os estabelecimentos associados da Abrasel

 

Confira as vantagens e benefícios de ser um associado da Abrasel AL